Tostadas de maíz con atún fresco, con poro y cebolla crocante, aguacate, crema de pimiento y un toque de chile chipotle con ajonjolí.
Pescado blanco sazonado con sal, limón y pimienta, bañado en tempura, tortilla de maíz, pico de gallo y aderezo de pimiento.
Hongo fileteado con cebolla, jitomate y chile jalapeño en juliana, cilantro, salsa bruja, sal, limón y un toque de aceite de olivo.